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保山采取三项措施确保2018年食品安全防控重点落到实处
2018-05-29 11:17 何晓波 

最近,保山举办全市2018年食品安全监督抽检业务培训会议,明确了今年三项食品安全重点防控任务,以贯彻落实市食安委第一次全体会议精神。五县市区食安办、市场监督管理局共50余人参会。

一是健全机制,落实责任,创新方式,抓好农村集体聚餐食品安全风险防控工作。要充分借鉴腾冲清水、昌宁柯街食安办实行的乡镇对行政村的综合考核模式,建立起乡镇、行政村、村民小组等三级食品安全管理队伍,实现农村自办宴席的现场管理。

二是主动作为,加大宣传,强化应急,抓好食用野生菌中毒防控工作。要认真总结施甸县借助“6995”“云岭先锋”等村级信息平台发布食品安全信息的做法,将野生菌安全食用防控要求和中毒自救常识宣传到每一个居民、每一户村民的手机上,使自救常识入脑入心,熟练掌握。

三是采取有效措施,保持监管频次,持续加强学校食品安全管理。以问题为导向,着力解决部分偏远及山区学校因辖区内无生猪定点屠宰点,采购的猪肉未经检验检疫进入学校食堂的问题。

会议期间,对食品安全抽检、农贸市场管理、小作坊登记工作作了安排部署,并组织开展了食物中毒应急演练。(何晓波)

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